

Ingredientes
4 lomos de bacalao
4 patatas grandes
3 cebollas grandes
1 vaso de Oporto blanco, coñac o brandy
1 cucharadita. pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra
Harina para rebozar
Sal (al gusto, recordad el punto de sal del bacalao)
Preparación del bacalao al horno con patatas
Horneado y presentación final del bacalao
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